Cette machine à expresso est très ergonomique et se présente comme la machine à café parfaite pour les puristes. D’un autre côté, elle reste raisonnable et avance un des meilleurs rapports qualité-prix du marché. L’artisanat traditionnel de l’expresso rencontre un cappuccino novateur avec Melitta E 953-101 Caffeo Solo. Savourez des boissons expresso italiennes vrais de qualité barista ; expresso simple, double, cappuccinos. Le système de thermobloc permet une température de brassage optimale pour les cappuccinos et les expresso. Le panneau de commande facile à employer comporte quelques boutons de boisson préprogrammés qui peuvent également être ajustés selon vos goûts personnels. Un design à la mode extérieur en acier inoxydable de qualité qui est intemporel.
En savoir plus sur les Cafetière Melitta
Melitta - E 953-101 - Caffeo Solo - Machine à Café Expresso...
Les avantages de la Cafetière expresso
Les grains d’expresso doivent être moulus très finement. Pour une seule dose, vous avez envie d’au moins 6, 5 grammes de poudre d’expresso broyée, soit quasi autant qu’une cuillère à soupe. Plus vous voulez de l’arôme, plus vous devriez employer de g. Le degré de mouture est un véritable facteur clé pour la réussite de l’élaboration de l’expresso. Si le réglage de mouture est incorrect, l’expresso peut avoir un goût aqueux et acide ou amer. Vous pouvez aujourd’hui créer votre expresso parfait. Veillez à ce que la température de l’eau ne déborde pas 90°C. Cependant, l’eau ne doit pas être à moins de 86° Celsius, sinon elle se refroidit trop rapidement.
Côté entretien de votre machine à expresso
Le bonheur du café et de l’expresso avec des mécaniques entièrement motorisées ou des machines à expresso spécifiquement fabriqués à cet effet n’est pas un hasard. Le nettoyage et l’entretien jouent aussi une place lorsqu’il s’agit de profiter complètement de la qualité de cette machine à café. Si vous possédez une machine à expresso, comme beaucoup d’autres objets ménagers, il faudra aussi vous assurer que la machine ne se calcifie pas. Malheureusement, vivre dans une ville où l’on sait que l’eau est pauvre en calcaire n’est pas assez. Pour assumer le meilleur fonctionnement envisageable de la machine à expresso, il est essentiel de détartrer l’appareil régulièrement. Sûrement pas aussi souvent que si vous aviez de l’eau très calcaire, mais toujours à intervalles constants.
Obtenir le meilleur café
Astuce : une pression trop faible ne permettra pas à l’eau de recueillir les constituants de base pour gagner le meilleur expresso. Trop de pression et l’infusion prendra beaucoup de temps, d’où une amertume et l’absence de crème. Il faudra donc apprendre à bien régler la pression de la Melitta E 953-101 Caffeo Solo ainsi que la mouture du grain, en fonction de la taille du café écrasé. Il ne faut pas toujours employer la même pression, plus le grain est fin, plus la pression doit être faible et l’inverse se produit pour une production épaisse. Encore une fois c’est avec votre jugement du goût qu’il faudra régler votre Melitta E 953-101 Caffeo Solo pour avoir votre expresso que vous considérerez comme parfait.
Melitta - E 953-101 - Caffeo Solo - Machine à Café Expresso - Noir (Import Allemagne)
Amazon.fr
